Boudin blanc aux pommes

Notre recette de boudin blanc aux pommes est élaborée à partir de maigre et gras de porc, de lait entier pasteurisé, de pommes, d’œuf ainsi que d’oignon.

Embossé dans un boyau naturel de porc puis cuit dans un bouillon, notre boudin blanc est travaillé à la main à chaque étape pour un produit fini authentique.

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