Boudin blanc au porto

Notre recette de boudin blanc aux pommes est élaborée à partir de maigre et gras de porc, de lait entier pasteurisé, d’œuf, d’oignon ainsi que 1% de porto.

Embossé dans un boyau naturel de porc puis cuit dans un bouillon, notre boudin blanc est travaillé à la main à chaque étape pour un produit fini authentique.

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