Tripes à la mode de Caen

Cuit à partir de l’estomac complet et pieds de bœuf, nos tripes sont cuisinées au cidre fermier de Normandie pendant 18 heures à ébullition. Après cuisson, le produit est parfaitement dégraissé pour préserver toute sa saveur à la dégustation.

Grand Prix National au concours de la Tripière d’Or 2006 à Caen

Poids 500 g

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