Notre jambonneau cuit est fabriqué de façon artisanale à base de jarret de porc frais, cette matière première apporte un produit fini très maigre et savoureux.
Cuit traditionnellement au bouillon, en marmite, notre produit est cuit pendant minimum 16 heures à 74° : cette cuisson lente et à point lui apporte son goût unique.
Poids 280 g
